Prudnikov V, Lysenko H, Heida I, Leppa A, Bodnarchuk I. Обґрунтування експрес-технології при виробництві сиру групи «Pasta Filata». journal [інтернет]. 15Лис2020 [cited 22Лис2024];(6):70-4. Available from: http://ojs.hdzva.edu.ua/index.php/journal/article/view/251