Bogatko, N. Жирнокислотний склад м’яса забійних тварин за оброблення мийно-дезінфікуючими засобами. Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування, no 6, Nov. 2020, pp 5-17, doi:10.31890/vttp.2020.06.01.