YatsenkoІ., I. Zabarna, N. Bogatko, K. Rodionova, ВusolL., BogatіrovaA., S. Tkachuk, і Yu. Borodin. 2020. Визначення ступеня свіжості м’яса равликів за вмістом ферменту редуктази. Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування, no 6 (Листопад), 123-29. https://doi.org/10.31890/vttp.2020.06.22.