Popova, V., N. Syromiatnykova, Y. Vasylieva, і A. Leppa. 2020. Експериментальне дослідження впливу різних видів коптильної деревини на якість скумбрії гарячого копчення. Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування, no 5 (Травень), 121-26. https://doi.org/10.31890/vttp.2020.05.22.