YatsenkoІ., Zabarna, I., Bogatko, N., Rodionova, K., ВusolL., BogatіrovaA., Tkachuk, S. і Borodin, Y. 2020. Визначення ступеня свіжості м’яса равликів за вмістом ферменту редуктази. Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування. 6 (Лис 2020), 123-129. DOI:https://doi.org/10.31890/vttp.2020.06.22.