Popova, V., Syromiatnykova, N., Vasylieva, Y. і Leppa, A. 2020. Експериментальне дослідження впливу різних видів коптильної деревини на якість скумбрії гарячого копчення. Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування. 5 (Трав 2020), 121-126. DOI:https://doi.org/10.31890/vttp.2020.05.22.